1、棕糖

棕榈树是柬埔寨的“国宝树”，而棕糖就是用这“国宝树”的花蜜慢慢熬制而成的一种粗糖,这种糖甜而不腻,营养成分还很高,具有平衡血糖和血脂的神奇功效。在柬埔寨和吴哥的当地人都会用大锅来煮糖,那香甜的糖香味沁人心脾。

2、果干

柬埔寨是热带国家,热带水果丰富,芒果、榴莲、菠萝蜜等都非常便宜，但由于水果不易携带，所以人们特意把这些水果做成了果干，供游客购买，而且水果经过脱水之后，味道更加浓郁，别有一番滋味。

3、榴莲

这是亚洲人偏爱的。个儿挺大，直径30—40厘米，有一种可怕的臭味，外皮鳞片状，带刺，里面像大蜂房，果肉如奶油状，味甜美，多核。

4、菠萝蜜

跟面包树的果实相近，长30—60厘米，直径15—40厘米。皮绿或黄，凹凸不平，肉软，呈金**，富含钙，甜度很大。

5、香蕉

全世界250种香蕉中有12种可以不同的形式食用，最小的香蕉可以做成煎饼或炸糕；较红较大的煮熟了吃，虎皮香蕉很甜。香蕉树的上部分煮熟了，就像一种蔬菜，叶子可作菜肴的香料。