从大理古城去圣托里尼，您可以选择以下两种方式：

1. 公交换乘：首先从大理古城乘坐8路公交车到大理火车站，然后换乘大理至丽江的班车，在圣托里尼下车即可。

2. 包车/打车：您也可以选择在大理古城口租车或打车前往圣托里尼，大约需要40分钟左右的车程。

以上两种方式都是可行的，具体取决于您的预算和出行需求。希望您能在旅途中玩得愉快！