广东省江门五邑地区，美食多多，各地方有各地方的特色，美食数不过来，其中的开平市，除了碉楼出名，其他各镇也各有特色。在开平大沙镇，一年四季都是惊艳的风景，“春呈映山红， 夏现瀑布泉，秋有金梯田， 冬落梅花雪”是大沙美景的概括。现在正是青梅满枝，可以体验“望梅止渴”。

除了美景，还有美食，以下是各镇特色美食:

赤坎镇---煲仔饭、鸭粥、豆腐角，

蚬冈镇---牛耳饼、黄沙蚬

金鸡镇---泥焗鸡、行山饼

月山镇---牛杂

马冈镇---马冈鹅、濑粉、牛皮

大沙镇---山坑螺、红茶、蜂蛹

赤水镇---梅香咸鱼

水口镇---广合腐乳、甘蔗、白菜、火蒜

塘口镇---驸马粽

龙胜镇---艾糍、番石榴

苍城镇---潭碧冬瓜

沙塘镇---烧肉

三埠街道---砵仔糕、咸鸡笼

长沙街道---鲫鱼粥、楼冈狗肉、白切羊

这个统计在现在可能已经有点落后了，不过，其实在开平，美食都是随处就可以吃到，大家只要记住自己想吃的东西，然后去吃就行了。