中国十大高端餐饮品牌：全聚德、杏花楼、广州酒家、小南国、知味观、西贝莜面村、望湘园、外婆家、便宜坊、眉州东坡。

1、全聚德

全聚德创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。

2、杏花楼

杏花楼创建于清朝咸丰元年（1851年），是国内著名的中华老字号名店，其品牌声誉蜚声海内外。

3、广州酒家

广州酒家始建于1935年，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉，主要业务有餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为“中国餐饮品牌企业”，先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。

4、小南国

公司的自创品牌有：为顾客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南国”(Shanghai Min)。在格调高雅的公馆式环境中提供粤菜及沪菜佳肴的“慧公馆”(Maison De L Hui)。以在时尚闲适空间中呈献海派点心美食理念的第三个品牌“南小馆”(the Dining Room)。

5、知味观

素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。

6、西贝莜面村

北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市，迄今已有28年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国一百多家店面，从业人员逾万人的中国知名餐饮企业。

7、望湘园

望湘园品牌成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念，在制作精品湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力。

8、外婆家

外婆家餐饮连锁机构，成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。

9、便宜坊

北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（公元1738年），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”。

10、眉州东坡

眉山，古称眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制历史，物产丰盈、代出人才。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家，他一生行遍全国十六个城市，尝遍各地美食，开创了一套独特的东坡菜系和儒雅食风，成为中华饮食文化中的瑰丽篇章。

以上内容参考：百度百科-全聚德

湖南十大湘菜连锁品牌

长沙湘菜馆排行榜前十名：

一、火宫殿、望湘园、毛家饭店、江南公社、玉楼东、费大厨、炊烟小炒黄牛肉、彭厨、吃饭皇帝大、农耕记

二、玉楼东 ：玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一般营业到凌晨。店内的装修大气，中式风格，宽敞明亮，还有精致的屏风。

三、火宫殿 ：火宫殿创立于明万历五年(1577年)前，距今已有四百三十余年历史，是真正的长沙老字号美食，是来长沙必去的打卡胜地，火宫殿的糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝果饭、刮凉粉、凉面等等都非常不错。

湖南十大湘菜连锁品牌是味派菜园子、玉楼东、江南公社、湘西部落、费大厨、望湘园、炊烟小炒黄牛肉、味上湘菜馆、火宫殿。

1、味派菜园子

湖南较为知名的自选式加盟餐饮品牌，把中式传统美食进行的代表，它在高度还原长沙老味道的同时，也能满足大家不断加快的生活节奏，实现了店面的标准化经营。小锅热炒的模式，保证了饭菜高品质的同时，还能有效提升产品制作速度。小锅热炒更讲究火候、锅气，现做现吃，顾客体验度更好，不仅人气不断提升，同时销量有保障。

2、玉楼东

玉楼东总部建立在长沙，在1904年的时候就已经正式运营起来，100多年的时间里面菜品经过不断的改良，虽主要经营湘菜系列产品，但经过大胆出新之后，带来的菜品，让南北方消费者都可以接受。

3、江南公社

江南公社更具有湘菜代表特点，除了提供给消费者更地道的菜品之外，整个店铺的装修以怀旧风格为主。虽然在2007年的时候才开始加盟，但已经在几十个城市中开设多个加盟店。

4、湘西部落

给今天的消费者带来了丰富的湘西民族文化。虽然它在2002年正式开业，但经过19年的发展，它现在是一家强大的大型餐饮连锁企业。

5、费大厨

费大厨打造的是新派湘菜品牌，2003年的时候开始串联起来，运用几年时间就在市场上开设了自营店面和加盟，店面在长沙、深圳发展速度较快。

6、望湘园

望湘园品牌成立于2002年，经过20年的发展，已成为加盟连锁品牌，现在在上海、合肥、安徽等地区拥有数百家门店。

7、57°湘

57°湘是很多消费者都比较喜欢的湘菜系列的品牌，现在总公司已经把品牌发展到各大购物城，以直营和加盟的方式在市场运营。

8、炊烟小炒黄牛肉

品牌陆续开设了超上百家门店，每家门店都能够给消费者提供美味的食物和品质服务。旗下开设的门店都有适合自己的运营方式，顺利运营起来的话，让品牌获得好的发展。如果品牌继续发展，将推出更多新口味的食品。

9、味上湘菜馆

2009年创建，至今长沙直营门店达20多家。品牌以口味湘菜、品质湘菜为经营核心，位居长沙同类餐饮品牌前列，也是商场品质湘菜的代表品牌。招牌热销菜，老坛剁椒肉炒肉，连续畅销5年，一年卖出200万份，已成为长沙一道极具代表经典口味湘菜。

10、火宫殿

火宫殿随着改革开放的深入，2000年成立长沙火宫殿有限公司。重建火神庙，增加小戏台、早茶、小吃，湘菜营业面积增加到4万M2早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200多种，进一步提高了火宫企业的知名度、美誉度、社会效益和经济效益。