去西沙的最佳时间是每年的11月到次年的5月。

西沙群岛是中国南海的一部分，由大东沙、南沙、中沙、西沙四个岛屿组成。这里的海水清澈透明，沙滩洁白细腻，是一个非常适合旅游的地方。西沙群岛的最佳旅游月份是从11月到次年的5月。这个时间段正好是西沙群岛的旅游旺季，气温适宜，天气晴朗，海水清澈，沙滩洁白，是一个非常适合旅游的季节。而在其时间段，西沙群岛的气候则比较炎热，海水也比较混浊，不太适合旅游。到达西沙群岛后，可以选择参加一些旅游活动，比如潜水、浮潜、海钓等。这些活动都非常有趣，可以让更好地体验西沙群岛的美景和文化。