顺德老字号美食店排名:
1、顺峰山庄(顺德总店)
1990年初,顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上,取其顺心顺意,顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,多年深耕佛山,糅合传统中华美食文化与现代气息,深耕顺德市场,以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流,以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品:片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷。
觅食地址:佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)。
2、猪肉婆私房菜(华侨城店)
猪肉婆私房菜内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本,沉醉于古老而美丽的顺德街景之中,享受传统怀旧的顺德味。猪肉婆选用原生态食材,各种食材经过顺德厨师手,就能制作出一道道美味佳肴,体现出顺德人对饮食的不断追求和工匠精神,值得一试。
推荐菜品:酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼。
觅食地址:佛山市顺德区欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街23栋。
3、东海海鲜酒家
东海海鲜酒家是一家适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐厅,各种美食深受顾客欢迎。
推荐菜品:家乡烧鹅、鲍鱼焗鸡、煎焗甘鱼、炸春花卷。
觅食地址:佛山市顺德区西丫路8号。
4、大快活酒楼
大快活酒楼是容桂远近闻名的餐饮名店,价格实惠性价比高。
推荐菜品:虾饺、烧卖、凤爪、排骨、马蹄糕、红米鲜虾肠。
觅食地址:广东省佛山市顺德区容里宝西路33号天富来国际工业城三期19座首层。
5、聚福山庄(湖景店)
聚福山庄本着“聚天下之福,扬四海佳肴”的建店理念,先后获得多项荣誉,其遵循顺德古法烹饪技艺,沿袭粤菜菜系,与之一脉相承,历经数年磨练,形成了数十款代表菜。
推荐菜品:网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼。
觅食地址:佛山市顺德区新桂南路湖景花苑会所。
顺德大良美食推荐人气牛杂煲,本地人强推润记夜宵大排档。
这家是夫妻经营的大排档,街坊熟客居多,大部分都是本地人多,店面不算很大,看上去平平无奇,店里墙面上的菜单流露出满满的市井气息,好多街坊都是冲牛杂煲而来。
招牌牛杂煲。
分量挺大的,牛杂很足料,牛肚也比较多,口感比较嫩滑有嚼劲,配料娃娃菜,豆腐泡,猪肠粉,萝卜,鱼蛋,非常入味,不过味道就偏咸,稍微有点重口味,建议搭配方便面会更好。
紫苏炒田螺。
紫苏味道比较浓,镬气十足,味道比较家常,不过不失,不过作为宵夜下酒还是不错的。
炸鸡翅。
跟麦辣鸡翅口味差不多,但是不辣,里面咬开有点汁水,炸的好酥脆,外脆内嫩。
椒盐玉米。
椒盐味道调的不错,凸显出玉米的香甜,整体口感鲜甜之间带点香味,挺特别。
椒盐掌中宝。
掌中宝是先炸后再炒,所以味道会特别香,外脆内爽,咸香口味,不过吃多有点咸。
顺德大良美食其他推荐:
炒米粉。
中矩中矩比较大众口味,也是宵夜必吃之一。
铁板鱿鱼。
鱿鱼爽口Q弹,不过偏油一点点,不过不失。
整体感受: 分量都很大,味道来说建议牛杂煲每桌必点!其他小炒类是大排档风味,价格方便不算贵,属于大众消费,喜欢夜宵或者晚饭的可以去试试。
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